【足立区】週２回レンタルスペースで販売される生米パンはふわっふわ！ 店内にはたくさんの米粉パンが並んでいました♪
北千住駅西口から徒歩10分ほどの場所にある、空き家をリノベーションしたレンタルスペース「なないろ」。
ここで週2回、金曜と土曜にグルテンフリーのパンが販売されているということで、行ってみました。
お店に入ると、店内にはたくさんのパンが並んでいて、香ばしい香りに包まれます。奥には別のスペースやキッチンもあり、天井も高くログハウスのような空間です。
たくさんのパンが並んでおり、迷ってしまったので、お店の方にいろいろ聞いてみました。
最近ではグルテンフリーの食品や食材も数多く見かけるようになりましたが、グルテンフリーに特化したパン屋さんは、まだなかなか見かけないので、これだけ種類があると、選ぶのも楽しくなります。
店内には、「米粉パン」と「生米パン」があり、「米粉」はその名の通り米粉を使用したパンで、「生米パン」は生米に吸水させてそれを機械で砕いたものが主な原料とのこと。生のお米がパンになるなんて、とてもびっくりです！
今回は、普通の「生米プレーン（ハーフ）（400円）」と、「生米フォカッチャ（280円）」、今までみたことがない「フィグティー（450円）」というパンがおすすめということで、この3つを購入しました。
生米パンを初めて食べてみたのですが、想像以上にふわっふわで食べやすく、生のお米からこんな食感になるなんてびっくりしました！
今回は「生米パン」を購入しましたが、「米粉パン」の種類もとても豊富で、シフォンケーキなどもありました。今後は「米粉パン」も購入してみたいなと思います！
グルテンフリーパンのお店は、北千住のレンタルスペース「なないろ」で週2回販売しています。気になった方は、ぜひ行ってみてくださいね。
