北千住駅西口側、「ほんちょう通り商店街」にあるお蕎麦屋さん「柏屋」。

思わず暖簾をくぐりたくなる「柏屋」の外観

1階はテーブル席、2階はお座敷になっており、地元の人、近くにお勤めの人、遠方から来る人、老若男女問わずいつも多くのお客さんで賑わっています。お店の方のテキパキした動きも、見ていてとても気持ちが良いお店です。

「季節メニュー」に、夏らしい冷たいおそば、冷麦のメニューを発見！ どれも暑い夏の日にぴったりです。

今回は「冷し五目そば（1,050円）」を注文してみました。

「冷し五目そば（1,050円）」

メニューに写真がなかったので、どんな感じなのか想像しながら待っていましたが、想像以上に具材が大きくたっぷりで、ボリューミーです！  冷やし中華の和風お蕎麦版といった見た目です。

具材は、大きな卵焼き（これだけ単品でもとてもおいしい！）、目玉焼き、チャーシュー、かまぼこ、たけのこ、しいたけ、わかめ、きゅうりと、盛りだくさんです。紅生姜とわさびがついていて、上から海苔がかかっていました。

お花の形になったかわいいかまぼこ

たけのこの煮物も入っていました

まずは大きめの具材を数口いただき、あとは全体的におそばと混ぜていただきました。

暑い夏の日には、やっぱり冷たいお蕎麦がぴったり！ 濃いめのお出汁に卵焼きや紅生姜といった具材が意外と合うんです。たっぷり添えられたわさびも始めは少しずつ混ぜていましたが、最後全部混ぜてもそこまで辛くなく、風味が引き立ってとてもおいしくいただきました。具材のボリュームだけでなくお蕎麦の量も多めだったので、食べ終わる頃にはおなかがパンパンになるくらいでした。

これからどんどん暑くなる時期。「柏屋」の季節メニューで、夏を満喫してみてはいかがでしょうか。

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