【足立区】蕎麦好きにはたまらない！ 十割・田舎・粗挽から選べます！　千住大橋「千寿 竹やぶ」

千住大橋駅から徒歩5分ほどの場所にあるお蕎麦屋さん「千寿 竹やぶ」。

足立区ではとても有名なお蕎麦屋さんなので、既にご存知の方も多いのでは？

外に待合スペースがあるほど人気があるお店なんです。

年末の年越しそばはあっという間に売り切れてしまうほど人気なので、混んでいそうな時期を外して2022年1月中旬の夜に行ってきました。

お店を入るとすぐ横には、石臼が置いてあります。

店内はテーブルごとに仕切られていて、隣の席はあまり見えないようになっていますが、カウンター席やテーブル席、奥には個室もありました。

お蕎麦ですが、「千寿 竹やぶ」では主に3種類から選ぶことができ、また他のお料理も充実しているため、〆のそばとして半もりにすることも可能です。

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○十割そば・・・・その名の通り、つなぎなしのそば粉のみ十割のそば

○粗挽そば・・・・手作業で挽いた粗挽のそば粉を使用しているので、粒子が粗く切れやすいため、つなぎが1割〜1.5割使われているそば

○田舎そば・・・・そば殻ごと挽いたそばで、香り豊かでそば殻ごと挽いているため野趣味が感じられるそば

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当日のおすすめメニューは、黒板に書いてありました。

まずは、定番メニューから「海老かき揚げと野菜三点（1,490円）」を注文しました。

「海老かき揚げと野菜三点（1,490円）」の野菜三点は、椎茸・かぶ・さつまいもでした。どれも衣がサクサク軽めで、食材の味が生かされた天ぷらでとても美味しくいただきました。かき揚げに入っている海老はプリプリでとてもジューシーです。ここで注意なのですが、注文の時に野菜三点が何かを聞いたのですが、中の方に任せていてわからないということで、残念ながら教えてもらえませんでした。出てきてからのお楽しみということになりますね。

他にもおつまみを何品か注文しましたが、どれも繊細で上品な味で、ゆったりと過ごす大人の時間にぴったりでした。

お蕎麦は、「十割そば」の半もりと、「田舎そば」を注文しました。どちらも木の温もりを感じられる独特なお皿で提供していただきました。

「十割そば」も「田舎そば」もどちらも蕎麦の風味がしっかりと感じられて、蕎麦好きにはたまらないです！　「十割そば」は、香りはとても強いのに、口当たりは十割とは思えないほど滑らかなモチモチ食感です。「田舎そば」は、こだわりのお店ならではの平打ち麺のような形状で、少し弾力があって食べ応えのあるお蕎麦です。

3種類のお蕎麦を食べることができる「千寿 竹やぶ」。おつまみやお酒も含めて、蕎麦好きの方にはたまらないラインナップです。気になった方はぜひ行ってみてくださいね。