先日知人からいただいたきんつばがとってもおいしくて、調べてみるとなんと足立区にあるお店でした！ これは行かなければと思いながらなかなか行けずにいましたが、念願の初訪問をして参りました。お店の名前は、「きんつば秀（ひで）」です。

初めは発見することができず通り過ぎてしまいましたが、お店の前に黄色い看板が立てかけられているのを発見。

よだれを垂らしそうになりながら5種類のきんつばの写真をチェック。「ごま」のところに「完売」の印がありましたが、店内もとても気になったので入ってみることにしました。

ドアを開けると、店主さんが「いらっしゃいませ〜」と明るく迎えてくれました。

店主さんのヘアバンドやエプロンもかわいい黄色のもので、「きんつば」のショーケースも黄色。和菓子を販売するお店ですが、とても爽やかでポップなイメージです。

ショーケースを覗くと、おいしそうなきんつばがズラリと並んでいました。キューブ状で大きめサイズのきんつばはどこかかわいく見えて、選ぶだけでもワクワクします。完売していた「ごま」も、「今できました〜」とできたてが並びました。

店内の大きな黒板には、きんつばひとつひとつについて丁寧な説明書きがあり、とても選びやすいのも嬉しいポイントです。

今回選んだのは、この3つ。

ごま

青梅

そして定番の「秀（小倉あん）」は、シンプルなこしあんの中に小豆の粒が入っていてアクセントになります。こしあんの甘さにほんのり塩気が加わって、定番ながらもオリジナリティが感じられる味です。

「きんつば秀」のきんつばは、どれをとっても唯一無二のオリジナルで、五感でおいしさを感じることができました。ひとつひとつに店主さんのセンスが光り、自分へのご褒美や大切な人への贈り物にぜひまた買いたいと思わせてくれるきんつばでした。

気になった方は、ぜひ足を運んでみてくださいね。営業日が限られているので、お店のInstagram［@hide_kintsuba］でチェックしてからお出かけすることをおすすめします。

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