「北千住」駅構内、つくばエクスプレスの北改札を出てすぐの場所にオープンした「コトイチ」。

以前ジューススタンド「ジューサーバー」があった場所は、ガラリと印象を変えて、全国各地のお店が期間限定で入るスペースに変わっていました。

【足立区】＜3月31日閉店＞Juicer Bar（ジューサーバー） TX北千住店

立ち寄ってみたのは、2023年11月7日。この期間は、北海道から来たドーナツ屋さん「エミナドーナツ」がオープンしていました。

「エミナドーナツ」は、「水を一切使わず」に作られたドーナツの専門店で、現在実店舗は北海道北広島市のみにあり、他は催事での出店となります。こうして見かけたのもご縁だと思い、立ち寄ってみました。

ガラスケースの中には、水を使わず北海道産の牛乳を使った生地で作られた生ドーナツ、クロワッサンドーナツ、スコーンがたくさん並んでいました。

チョコレートや小豆、ピーナッツ、ピスタチオなど、色々な味がありましたが、生乳を味わうべく、生ドーナツの「生クリーム（430円）」をチョイスしました。

コロンと丸いドーナツには、ホワイトチョコレートがかかっていました。

半分に割ってみると、中には真っ白なクリームがたっぷり入っていました。

ドーナツの生地はふわっと軽く、中のクリームは濃厚なミルクの味がします！ このクリームも軽めで、外にコーティングされたホワイトチョコレートのパリッとした食感と甘さが合わさり、あっという間に平らげてしまいました。

北海道から北千住駅構内「コトイチ」に上陸した「エミナドーナツ」は11月13日（月）までの期間限定出店です。気になった方は、ぜひチェックしてみてくださいね。

前の記事へ

記事一覧へ

次の記事へ