【足立区】期間限定！ 北海道の生乳を使った「エミナドーナツ」が買えるのは、北千住駅内にオープンしたあのお店！
「北千住」駅構内、つくばエクスプレスの北改札を出てすぐの場所にオープンした「コトイチ」。
以前ジューススタンド「ジューサーバー」があった場所は、ガラリと印象を変えて、全国各地のお店が期間限定で入るスペースに変わっていました。
立ち寄ってみたのは、2023年11月7日。この期間は、北海道から来たドーナツ屋さん「エミナドーナツ」がオープンしていました。
「エミナドーナツ」は、「水を一切使わず」に作られたドーナツの専門店で、現在実店舗は北海道北広島市のみにあり、他は催事での出店となります。こうして見かけたのもご縁だと思い、立ち寄ってみました。
ガラスケースの中には、水を使わず北海道産の牛乳を使った生地で作られた生ドーナツ、クロワッサンドーナツ、スコーンがたくさん並んでいました。
チョコレートや小豆、ピーナッツ、ピスタチオなど、色々な味がありましたが、生乳を味わうべく、生ドーナツの「生クリーム（430円）」をチョイスしました。
コロンと丸いドーナツには、ホワイトチョコレートがかかっていました。
半分に割ってみると、中には真っ白なクリームがたっぷり入っていました。
ドーナツの生地はふわっと軽く、中のクリームは濃厚なミルクの味がします！ このクリームも軽めで、外にコーティングされたホワイトチョコレートのパリッとした食感と甘さが合わさり、あっという間に平らげてしまいました。
北海道から北千住駅構内「コトイチ」に上陸した「エミナドーナツ」は11月13日（月）までの期間限定出店です。気になった方は、ぜひチェックしてみてくださいね。
