【足立区】綾瀬と北綾瀬の間でそっと営業するオシャレカフェ「BASE」で、おいしいコーヒーとかわいいワンコ に癒された！
駅前に交通広場やタワーマンションを建設中の「綾瀬」駅周辺。内閣府によって足立区が「SDGs未来都市」「自治体SDGsモデル事業」にダブル選定され、「綾瀬」はそのプロジェクト拠点にもなっていることから、さまざまな取り組みが行われている街のひとつでもあります。
2024年6月1日・2日には、「北綾瀬」にある「しょうぶ沼公園」のしょうぶの見頃時期に合わせて「しょうぶまつり＆世界の食広場」も開催され、この時期、特にとても賑わう街のひとつです。
そんな「綾瀬」と「北綾瀬」の間をつなぐ商店街を自転車で走っていると、突如目に入ったのがディープグリーンのレンガがおしゃれなカフェ！ 店先にはテラス席もあり、かわいいワンコが飼い主さんと来店していました。
お店の名前は、「cafe&bar BASE」。店内に入ると、カウンター下にも外壁と同じレンガ柄になっており、照明やスツール、カウンターなど、とってもオシャレ！ とっても素敵な空間に心を奪われます。
モーニングメニューのメインには、ホットサンドとスコーンがありました。午前中の営業は朝9時から午後1時までですが、お昼もモーニングメニューを注文できるとのことだったので、スコーンをチョイス。訪問した日のアレンジスコーン「チョコチップメープルくるみ」を注文し、ドリンクはアイスコーヒーにしました。スコーンは、月曜・火曜・土曜・日曜の限定販売で、木曜・金曜はお休みとのことです。
レジ横のショーケースには、当日のスコーンと、スペシャルティコーヒーの説明書きがありました。なんと、「cafe&bar BASE」のコーヒーはスペシャルティコーヒーに特化しており、中でも浅煎り〜中煎りにこだわったセレクトなんだそう。国旗とともに、豆の特徴がわかりやすく書かれていました。
「お待たせしました〜」と運ばれてきた「モーニングセット（902円）」は、たっぷりサイズのアイスコーヒーに、オリジナルのスコーン、サラダ、ゆでたまご、ヨーグルトが付いていました。モーニングの定番アイテムがちょっとずつ集まって、さわやかな朝にぴったりのセットです。
まずはコーヒーを啜ると、濃いのにスッキリ！ のどごしよくゴクゴク飲むと、フワッと感じる苦味！ とってもおいしいアイスコーヒーです。スコーンのチョコやキャラメルの甘さともよく合います！ おしゃれな空間でゆったりとモーニングセットをいただくことができました。
今回おじゃました「cafe&bar BASE」は、店主さんのお名前である「基（もとい）」さんから取ったそう。人が集まる場所を作りたいと思い立ったのがカフェ。コーヒーについても押上の専門店で学んで資格を取得し、「BASE」のメニューに活かしているそうです。少し駅から離れていますが、サイクリングの方やワンコのお散歩の方がふらっと立ち寄られることが多いそう。オープンして間もないお店ですが、既に地域の中にそっと馴染むように営業されていました。
「綾瀬」駅と「北綾瀬」駅のちょうど真ん中あたりにあるカフェ「BASE」。お散歩がてらにぜひ立ち寄ってみてくださいね。
