【足立区】北千住で念願の「汁なし担々麺」を堪能！ またすぐ来たくなる味！ 「雲林坊 北千住東口店」

2022年9月19日、東京・神田にある担々麺の名店「雲林坊」が遂に北千住に上陸しました！

神田のお店はいつも行列ができる人気店。何度か訪問したことがありますが、本格的な辛さと痺れの奥にある旨味に病みつきになっていました。北千住にオープンすることがわかってから、いまかいまかと待ち侘びていました。そして先日念願の訪問を果たして来ましたのでレポートしたいと思います。

訪問はランチのピークタイムを外した平日14：00ころでしたが、店内は満席。並んで待っている方も2人いたので、食券を買ってその後ろに並びましたが、回転も早くすぐに席に案内されました。

主なメニューは、「汁あり担担麺」「汁なし担担麺」「麻婆豆腐」の3つで、他にも「海老ワンタン麺」や「麻婆豆腐タンメン」もありました。

汁あり、汁なしで迷いましたが、今回は「汁なし担担麺」を注文しました。

辛さと痺れ、両方とも５段階から選べるのですが、やや怯んでしまい辛さ２、痺れは普通の３にしました。食券を渡す際に店員さんに伝えます。

店内は、カウンター席の他、テーブル席もいくつかありました。

席について待っていると5分ちょっとで「汁なし担担麺」が運ばれて来ました。

挽肉やもやし、胡麻、ナッツ、具材がたくさんかかった「汁なし担担麺」は食欲をそそります！ 

麺は細めの低加水麺で、具材とよく混ぜていただきました。

ひと口食べると、「これこれこれ！」と数年前に食べた感動が蘇り、箸がどんどん進みます。辛さを２にしてしまいましたが、やや控えめだったので、３でも大丈夫だったかなと少し後悔しましたが、甘味噌と胡麻の風味に、辛さと痺れが交わって、とっても美味しい大満足の「汁なし担担麺」でした。

近日中に「汁あり担担麺」を食べることを心に誓って、店を後にしました。

名店の「担担麺」が気になった方は、ぜひ行ってみてくださいね。